खुलासा फर्स्ट, इंदौर।
शिशुकुंज स्कूल में दूषित आइसक्रीम खिलाकर 150 से ज्यादा बच्चों को बीमार करने की घटना के बावजूद स्कूल प्रशासन सुधर नहीं रहा है। कल खाद्य सुरक्षा प्रशासन की टीम ने जब एरोड्रम रोड के वेदांत स्कूल में छापा मारा तो पाया कि यहां किचन में सड़े आलू थे। जो मंचूरियन बच्चों को खिलाया जा रहा था, वो भी दूषित था। यहां और भी गड़बड़यां मिली। टीम ने कुल 4 प्रतिष्ठानों पर कार्रवाई की और 17 नमूने लिए।

लगता है कि स्कूलों ने छात्रों के प्रति दूषित भोजन का रवैया बरकरार ही रखा है। शिशुकुंज जैसे बड़े और महंगे स्कूल में 150 से ज्यादा बच्चों को दूषित आइसक्रीम खिलाकर बीमार करने की घटना से किसी भी स्कूल प्रबंधन ने सबक नहीं सीखा है और वो अपनी हरकतों से बाज नहीं आ रहे हैं।

कल कलेक्टर हेल्पलाइन 0731-181 पर प्राप्त एक अभिभावक की शिकायत पर वेदांत इंटरनेशनल स्कूल, छोटा बांगड़दा पर खाद्य सुरक्षा प्रशासन की टीम पहुंची तो ये देखकर दंग रह गई कि यहां छात्रों को एमएसजीयुक्त मंचूरियन परोसा जा रहा था जो पूरी तरह दूषित और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक था।

किचन में सड़े हुए आलू पाए गए, जिन्हें मौके पर ही नष्ट कराया गया। खाद्य हैंडलर्स के मेडिकल फिटनेस प्रमाण-पत्र उपलब्ध नहीं थे, जबकि भोजन निर्माण में उपयोग किए जाने वाले पानी की जांच रिपोर्ट भी नहीं पाई गई। संबंधित विद्यालय प्रबंधन को नोटिस जारी किया गया तथा पानी की जांच रिपोर्ट शीघ्र उपलब्ध कराने एवं खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करने के निर्देश दिए गए।

इस दौरान किचन से काला चना, तैयार चावल, तैयार मंचूरियन एवं काला नमक के दूषित होने की शंका में 4 नमूने जांच हेतु लिए गए। टीम ने न्यू पलासिया में प्राजी दे कुलचे का निरीक्षण भी किया। यहां से राजमा, तैयार छोले की सब्जी एवं मैदा के दूषित होने की शंका में 3 नमूने जांच हेतु लिए। इसी इलाके से द आंध्रा किचन से भी तंदूरी चिकन, ग्रेवी एवं डोसा बैटर के कुल 3 नमूने जांच हेतु लिए गए।

टीम ने कैलोद हाला में जैनश्री रेस्टोरेंट पर भी छापा मारा जहां साफ-सफाई संतोषजनक नहीं मिली। यहां से ग्राहकों को परोसी जा रही दाल, ग्रेवी, मूंगफली तेल, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, नमक एवं तैयार नूडल्स के कुल 7 नमूने दूषित होने की शंका में लिए गए। इस तरह सभी 17 नमूनों को जांच के लिए भोपाल स्थित लैब में भेजा गया है।