खुलासा फर्स्ट, भोपाल।
राजधानी में लोगों की सेहत से खिलवाड़ का एक गंभीर मामला सामने आया है। भदभदा चौराहे के पास संचालित एक कथित अवैध आइसक्रीम फैक्ट्री पर नगर निगम ने छापामार कार्रवाई करते हुए यूनिट को सील कर दिया। कार्रवाई के दौरान फैक्ट्री में गंदगी और खाद्य सुरक्षा मानकों की अनदेखी के आरोप सामने आए हैं।

शिकायत के बाद हुई कार्रवाई
जानकारी के अनुसार स्थानीय रहवासियों ने क्षेत्र में संचालित फैक्ट्री को लेकर शिकायत की थी। आरोप था कि बिना आवश्यक अनुमति के खाद्य सामग्री का निर्माण किया जा रहा है और साफ-सफाई के नियमों का पालन नहीं हो रहा है। शिकायत के बाद नगर निगम की टीम ने मौके पर पहुंचकर जांच की।

फैक्ट्री में मिलीं अव्यवस्थाएं
निरीक्षण के दौरान अधिकारियों को परिसर में कई जगह गंदगी मिली। खाद्य सामग्री और कच्चे माल के रखरखाव को लेकर भी गंभीर अनियमितताएं सामने आने की बात कही गई है। प्रारंभिक जांच में फैक्ट्री के वैध अनुमति दस्तावेजों को लेकर भी सवाल उठे हैं।

आइसक्रीम और बर्फ के नमूने जांच के लिए भेजे
नगर निगम की टीम ने आइसक्रीम निर्माण में उपयोग किए जा रहे कच्चे माल, मशीनों और अन्य सामग्री को जब्त कर लिया। साथ ही आइसक्रीम और बर्फ के नमूने लेकर प्रयोगशाला जांच के लिए भेजे गए हैं।

स्थानीय लोगों ने आरोप लगाया है कि आइसक्रीम को जमाने के लिए ऐसी बर्फ का उपयोग किया जा रहा था जिसका इस्तेमाल सामान्यतः मछलियों के परिवहन और संरक्षण में किया जाता है। हालांकि इस दावे की अभी आधिकारिक पुष्टि नहीं हुई है और इसकी सत्यता लैब रिपोर्ट के बाद ही स्पष्ट होगी।

संचालक पर लगाया जुर्माना
कार्रवाई के दौरान फैक्ट्री संचालक शकील खान पर 10 हजार रुपये का जुर्माना लगाया गया। साथ ही जांच पूरी होने तक यूनिट को सील कर दिया गया है ताकि वहां किसी प्रकार का उत्पादन न हो सके।

रिपोर्ट के बाद होगी आगे की कार्रवाई
नगर निगम अधिकारियों का कहना है कि लैब रिपोर्ट आने के बाद आगे की कानूनी कार्रवाई तय की जाएगी। यदि जांच में खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन या स्वास्थ्य के लिए हानिकारक सामग्री के उपयोग की पुष्टि होती है तो संबंधित संचालक के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जा सकती है।

फिलहाल मामले की जांच जारी है और खाद्य सामग्री की गुणवत्ता संबंधी रिपोर्ट का इंतजार किया जा रहा है।