खुलासा फर्स्ट, खंडवा।
त्योहारों से पहले खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के अभियान के तहत फूड सेफ्टी विभाग ने खंडवा में बड़ी कार्रवाई की है। गुजरात से खंडवा और आसपास के जिलों में सप्लाई होने वाले ब्रजवासी ब्रांड घी के 153 लीटर स्टॉक को जब्त कर उसके नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं। विभाग को घी की गुणवत्ता और संभावित मिलावट पर संदेह है।

इंडस्ट्रियल एरिया की फर्म पर छापा
फूड सेफ्टी इंस्पेक्टर राधेश्याम गोले ने बताया कि विशेष अभियान के तहत शनिवार देर शाम शहर के इंडस्ट्रियल एरिया स्थित डॉली एरोमेटिक प्रतिष्ठान पर निरीक्षण किया गया। कार्रवाई के दौरान ब्रजवासी ब्रांड घी के नमूने लिए गए और मौके पर मौजूद 153 लीटर स्टॉक को जांच पूरी होने तक जब्त कर लिया गया।

कीमत और पैकेजिंग पर उठा संदेह
विभाग के अधिकारियों के अनुसार संबंधित ब्रांड का घी बाजार में 400 से 500 रुपए प्रति किलो की कीमत पर बेचा जा रहा था। अधिकारियों का कहना है कि शुद्ध देशी घी की लागत इससे काफी अधिक होती है। कम कीमत और पैकेजिंग में दिखाई देने वाली कुछ विसंगतियों के आधार पर घी की गुणवत्ता पर संदेह हुआ, जिसके बाद नमूने जांच के लिए भेजे गए।

गुजरात में होता है निर्माण
फूड सेफ्टी विभाग के अनुसार ब्रजवासी घी का निर्माण गुजरात की वेरोना प्रोडक्ट प्राइवेट लिमिटेड द्वारा किया जाता है। खंडवा में कारोबारी अनिल शामनानी की फर्म डॉली एरोमेटिक प्रतिष्ठान के माध्यम से इसकी सप्लाई खंडवा सहित आसपास के जिलों में की जाती है।

पहले भी संदिग्ध मिले थे सैंपल
अधिकारियों ने बताया कि पिछले महीने भी इसी ब्रांड के घी के नमूने लेकर मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब में जांच की गई थी। प्रारंभिक जांच में नमूने संदिग्ध पाए जाने के बाद विभाग ने संबंधित स्टॉक पर निगरानी बढ़ाई और शनिवार को दोबारा कार्रवाई करते हुए घी जब्त कर विस्तृत जांच के लिए अधिकृत प्रयोगशाला भेज दिया।

रिपोर्ट के बाद होगी कानूनी कार्रवाई
फूड सेफ्टी विभाग का कहना है कि फिलहाल कार्रवाई मिलावट की आशंका के आधार पर की गई है। यदि प्रयोगशाला की रिपोर्ट में घी अमानक या मिलावटी पाया जाता है तो संबंधित फर्म और जिम्मेदार व्यक्तियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।

फिलहाल विभाग जांच रिपोर्ट का इंतजार कर रहा है। रिपोर्ट आने के बाद ही यह स्पष्ट होगा कि उत्पाद निर्धारित गुणवत्ता मानकों पर खरा उतरता है या नहीं।