खुलासा फर्स्ट, देवास।
दीपावली के त्योहार से ठीक पहले शहर में खाद्य विभाग ने मिलावटखोरी के खिलाफ कार्रवाई करते हुए नयापुरा स्थित न्यू सदेसी स्वीट्स से करीब 550 किलो संदिग्ध मिठाइयां जब्त की हैं।

एनालॉग मावे से तैयार किए जाने की आशंका
खाद्य विभाग की जांच में मिठाइयां प्रतिबंधित एनालॉग मावे से तैयार किए जाने की आशंका सामने आई।

मौके पर किए गए रैपिड स्ट्रिप टेस्ट में मावे के सैंपल निर्धारित मानकों पर खरे नहीं उतरे। इसके बाद अधिकारियों ने पूरी मिठाई को सील कर दिया।

पहले भी हो चुकी है कार्रवाई
त्योहार के दौरान मिठाइयों की मांग बढ़ने के बीच हुई इस कार्रवाई से शहर में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर सवाल खड़े हो गए हैं।

खास बात यह है कि संबंधित दुकान पर पहले भी खाद्य विभाग कार्रवाई कर चुका है।

अब दोबारा गड़बड़ी सामने आने के बाद विभाग दुकान का लाइसेंस रद्द कराने की तैयारी कर रहा है।

न्यू सदेसी स्वीट्स पर खाद्य विभाग की दबिश
खाद्य विभाग की टीम ने नयापुरा स्थित न्यू सदेसी स्वीट्स पर पहुंचकर मिठाइयों और उनमें इस्तेमाल किए जा रहे मावे की जांच की।

अधिकारियों के मुताबिक, मौके पर करीब 550 किलो मिठाइयां मिलीं, जिन्हें संदिग्ध पाए जाने पर जब्त कर सील कर दिया गया।

जांच के दौरान मावे के रैपिड स्ट्रिप टेस्ट किए गए। विभाग के अनुसार, इन परीक्षणों में सैंपल फेल पाए गए।

अधिकारियों ने बताया कि मिठाइयां मध्यप्रदेश में प्रतिबंधित एनालॉग मावे से तैयार की जा रही थीं।

खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन को लेकर आगे की कानूनी कार्रवाई की जा रही है।

रक्षाबंधन पर भी हुई थी कार्रवाई, पहले से दर्ज है मामला
खाद्य विभाग के अधिकारियों के अनुसार, रक्षाबंधन के दौरान भी देवास में कई स्थानों पर छापेमारी की गई थी। उस दौरान करीब 1,000 किलो मावा जब्त किया गया था।

न्यू सदेसी स्वीट्स भी उस कार्रवाई के दायरे में आई थी। दुकान के खिलाफ पहले से मामला दर्ज होने के बावजूद दोबारा संदिग्ध मावे से मिठाई तैयार किए जाने का मामला सामने आया है।

इसे देखते हुए खाद्य विभाग अब दुकान का लाइसेंस रद्द कराने के लिए आवेदन देने की तैयारी कर रहा है।

नापतोल विभाग ने इलेक्ट्रॉनिक तराजू किया सील
कार्रवाई के दौरान नापतोल विभाग की टीम भी मौके पर मौजूद थी। अधिकारियों ने दुकान में इस्तेमाल किए जा रहे इलेक्ट्रॉनिक तराजू की जांच की।

जांच में गड़बड़ी पाए जाने पर तराजू को तत्काल सील कर दिया गया।

इस तरह एक ही कार्रवाई में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता के साथ-साथ वजन मापने की व्यवस्था में भी अनियमितता सामने आई।

अपर कलेक्टर कोर्ट में पहुंचेगा मामला
खाद्य विभाग अब खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत अपर कलेक्टर न्यायालय में प्रकरण दर्ज कर कानूनी कार्रवाई आगे बढ़ाएगा।

दुकान के लाइसेंस को लेकर भी विभाग की ओर से प्रक्रिया शुरू की जाएगी।

दीपावली जैसे बड़े त्योहार से पहले इतनी बड़ी मात्रा में संदिग्ध मिठाइयां मिलने से खाद्य सुरक्षा व्यवस्था पर सवाल उठ रहे हैं।

अब विभाग की आगे की कार्रवाई और लाइसेंस निरस्तीकरण की प्रक्रिया पर नजर रहेगी।