खुलासा फर्स्ट, इंदौर।
खाद्य सुरक्षा मानकों और जनस्वास्थ्य से जुड़ी गंभीर अनियमितताओं पर इंदौर प्रशासन ने बड़ी कार्रवाई की है। कलेक्टर एवं जिला दंडाधिकारी शिवम वर्मा के निर्देश पर जांच के बाद शहर के दो प्रतिष्ठानों के बार लाइसेंस निलंबित कर दिए गए हैं। कार्रवाई खाद्य अनुज्ञप्तियों के निलंबन के बाद आबकारी नियमों के तहत की गई है।

संयुक्त टीम ने किया था निरीक्षण
मामले में डिप्टी कलेक्टर, तहसीलदार, वेस्टर्न जोन-2 के केंद्रीय खाद्य सुरक्षा अधिकारी और खाद्य सुरक्षा प्रशासन के अधिकारियों की संयुक्त टीम बनाई गई थी। टीम ने सायाजी होटल्स (इंदौर) लिमिटेड और सहस्त्र फूड्स एंड सर्विसेस प्राइवेट लिमिटेड का निरीक्षण किया।

जांच के दौरान खाद्य सुरक्षा से जुड़ी गंभीर अनियमितताएं सामने आने पर लोक स्वास्थ्य के हित में दोनों प्रतिष्ठानों की खाद्य अनुज्ञप्तियां निलंबित कर दी गईं।

खाद्य लाइसेंस निलंबित तो बार लाइसेंस भी गया
आबकारी विभाग के दिशा-निर्देशों के मुताबिक बार लाइसेंस के लिए संबंधित प्रतिष्ठान के पास खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत वैध खाद्य अनुज्ञप्ति होना जरूरी है। खाद्य लाइसेंस निलंबित होने के बाद बार लाइसेंस की निर्धारित शर्तों का उल्लंघन माना गया।

इसी आधार पर कलेक्टर शिवम वर्मा ने 22 अगस्त को आबकारी अधिनियम की धारा 31(1) के तहत कार्रवाई के आदेश जारी किए।

31 मार्च 2027 तक या खाद्य लाइसेंस बहाल होने तक निलंबन
आदेश के तहत सायाजी होटल्स का होटल बार (एफएल-3) लाइसेंस और सहस्त्र फूड्स एंड सर्विसेस का रेस्तरां बार (एफएल-2) लाइसेंस निलंबित किया गया है।

दोनों लाइसेंस खाद्य अनुज्ञप्ति के निलंबन की अवधि समाप्त होने तक या 31 मार्च 2027 तक, इनमें से जो भी पहले हो, निलंबित रहेंगे।

नियम तोड़े तो आगे भी होगी सख्त कार्रवाई
आबकारी विभाग ने स्पष्ट किया है कि बार लाइसेंस की शर्तों और वैधानिक प्रावधानों का उल्लंघन पाए जाने पर नियमानुसार कठोर कार्रवाई की जाएगी। विभाग ने जनस्वास्थ्य और आबकारी नियमों के पालन को प्राथमिकता देते हुए ऐसी कार्रवाई आगे भी जारी रखने की बात कही है।