खुलासा फर्स्ट, धार।
दीपावली के त्योहार पर मिठाई और खाद्य पदार्थों की बढ़ती मांग के बीच मिलावट की आशंका को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने जिले में जांच अभियान तेज कर दिया है। विभागीय टीम ने दो दिनों में 16 प्रतिष्ठानों का आकस्मिक निरीक्षण कर 47 खाद्य पदार्थों के नमूने लिए हैं। वहीं, दो प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई की कमी मिलने पर संचालकों को सुधार नोटिस जारी किए गए हैं।

कलेक्टर राजीव रंजन मीना के निर्देश पर अभिहित अधिकारी डॉ. अनिता सिंगारे के मार्गदर्शन में यह अभियान चलाया जा रहा है। 4 नवंबर को धामनोद, बिखरोन, चीखल्दा और कुक्षी क्षेत्र में मिठाई, डेयरी और नमकीन प्रतिष्ठानों की जांच की गई। इस दौरान मावा, मिल्क केक, काजू कतली, बेसन, सेंव, नमकीन, तेल, पेड़ा और रसगुल्ला सहित विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए।

इसके बाद 5 नवंबर को धार शहर के बोहरा बाखल, बनियावाड़ी, राजवाड़ा और त्रिमूर्ति चौराहा क्षेत्र में निरीक्षण किया गया। राजश्री घी भंडार, विजय श्री घी भंडार, रणजीत डेयरी, खंडेलवाल स्वीट्स, बड़नगर कचौरी वाला, बॉम्बे चौपाटी और बमबम स्वीट्स एंड नमकीन सहित कई प्रतिष्ठानों से घी, मावा, पनीर, मिठाई, शेक, ब्रेड और नमकीन के नमूने लिए गए।

निरीक्षण के दौरान कुक्षी के गोकुल डेयरी एवं स्वीट्स और धार के बड़नगर कचौरी वाला में साफ-सफाई की कमी पाई गई। दोनों संचालकों को सुधार सूचना नोटिस जारी किए गए हैं।

विभाग ने सभी 47 नमूने जांच के लिए भोपाल स्थित राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजे हैं। रिपोर्ट में मिलावट या गुणवत्ता संबंधी गड़बड़ी मिलने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत संबंधित प्रतिष्ठानों पर कार्रवाई की जाएगी। विभाग ने त्योहारी सीजन में निरीक्षण अभियान जारी रखने की बात कही है।