खुलासा फर्स्ट, इंदौर।
मिलावट की आशंका में जब्त घी के नमूनों में भोपाल लैब में बेहद खतरनाक तत्व लेड पाया गया है। इसके लगातार सेवन से न केवल किडनी बल्कि लीवर व दिमाग भी क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। ये यदि शरीर में जमा हो जाएं तो पूरे तंत्रिका तंत्र को प्रभावित कर सकता है। बच्चों और गर्भवतियों के लिए तो ये बेहद नुकसानदेह है।

उल्लेखनीय है कि दो दिन पूर्व ही इंदौर में विख्यात ब्रांड गोवर्धन व गोपीश्री घी के नमूने लिए गए थे। इन्हें भोपाल लैब भेजा गया है। इससे पूर्व भी खाद्य और औषधि प्रशासन ने घी के नमूने मिलावट की आशंका में जब्त किए हैं।

भोपाल लैब में इंदौर के अलावा प्रदेशभर के घी के नमूने जांच के लिए पहुंचते हैं। पता चला है कि लैब में घी के नमूनों की जांच में बड़ी मात्रा में लेड नामक अत्यंत विषैला तत्व पाया गया है। डब्ल्यूएचओ ने भी इसे बेहद खतरनाक श्रेणी में रखा है।

यदि ये शरीर में जमा हो जाए तो मस्तिष्क, किडनी, लीवर, ह्रदय और तंत्रिका तंत्र को बुरी तरह डेमेैज कर सकता है। बच्चे और गर्भवती के लिए तो ये बेहद खतरनाक है। मानसिक विकास रोक सकता है। बड़े भी हार्ट संबंधी रोगों का शिकार हो जाते हैं।

कई व्यापारी घी में वेजिटेबल व सोया ऑइल की मिलावट करते हैं। वैसलीन जैसे पेट्रोलियम प्रोडक्ट का हाइड्रोजनीशन से उपयोग कर नकली घी बनाते हैं। घी में 35 प्रतिशत वेजिटेबल ऑइल मिलाया जाता है, जिससे ग्राहक घी में मिलावट का पता नहीं लगा पाता।

घी में मिलाए गए विषैले तत्व का पता लैब में ही चलता है। आश्चर्य की बात ये है कि कई प्रतिष्ठित दुकानों से खरीदे गए घी में भी मिलावट की शंका बरकरार रहती है। पेट रोग विशेषज्ञ डॉ. प्रमोद सोनी के मुताबिक लेड का सेवन शरीर के लिए बहुत नुकसानदायक है। सिर से लेकर पैरों तक इसका असर होता है।

स्टॉफ की कमी से जूझ रहा विभाग ... इंदौर में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग के पास स्टॉफ की कमी है। इंदौर जैसे करीब 40 लाख की आबादी वाले शहर के लिए गिनती के अधिकारी-कर्मचारी हैं, जो पूरे शहर में जांच नहीं कर पाते। वे शिकायतों पर ही कार्रवाई कर पाते हैं। हालांकि जांच नियमित रूप से चलना चाहिए।

सार्वजनिक सूचना
मैं वंदना गौड़, निवासी दूसरी पलटन, इंदौर, सूचित करती हूं कि मेरे पति सुशील गौड़ से मेरा लंबे समय से विवाद चल रहा है, जिसकी शिकायतें संबंधित थानों में पूर्व से लंबित हैं। मुझे स्वयं एवं अपनी पुत्री की जान-माल की सुरक्षा को लेकर गंभीर आशंका है तथा हमें झूठे प्रकरण में फंसाने का भी भय है। अतः किसी भी अप्रिय घटना या शिकायत की स्थिति में पूर्व शिकायतों एवं उपलब्ध रिकॉर्ड को संज्ञान में लेते हुए निष्पक्ष जांच की जाए।