खुलासा फर्स्ट, उज्जैन।
जिले में मिलावटी और नकली घी के खिलाफ खाद्य विभाग की कार्रवाई लगातार जारी है। एक सप्ताह के भीतर दूसरी बड़ी कार्रवाई करते हुए विभाग की टीम ने शनिवार को बड़नगर में दो अलग-अलग प्रतिष्ठानों पर छापा मारकर 372 लीटर घी जब्त किया। जब्त घी की कुल कीमत करीब 1.37 लाख रुपए बताई गई है। दोनों जगह से नमूने लेकर जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे गए हैं।

360 रुपए लीटर में खरीदा था घी, कीमत देख हुआ शक
खाद्य सुरक्षा अधिकारी बसंत शर्मा के मुताबिक, टीम ने बड़नगर तहसील में औचक निरीक्षण किया। नयापुरा स्थित जय भारत एजेंसी पर श्रीकृष्णा देसी घी के 200 मिली, 500 मिली, एक लीटर और 15 किलो की पैकिंग बड़ी मात्रा में मिली। खरीद बिलों की जांच में सामने आया कि संबंधित घी इंदौर के प्रताप नगर स्थित वरुण मार्केटिंग से 360 रुपए प्रति लीटर की दर से खरीदा गया था।

जय भारत एजेंसी से 337 लीटर घी जब्त
बाजार में घी की सामान्य कीमत की तुलना में खरीद दर कम होने के कारण अधिकारियों को इसकी गुणवत्ता पर संदेह हुआ। खाद्य विभाग ने जय भारत एजेंसी से कुल 337 लीटर घी जब्त किया, जिसकी अनुमानित कीमत 1 लाख 21 हजार 320 रुपए बताई गई है। घी का नमूना लेकर जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया है।

दूसरे प्रतिष्ठान से भी 35 लीटर घी जब्त
इसके बाद टीम ने बड़नगर के महात्मा गांधी रोड स्थित एक अन्य प्रतिष्ठान का निरीक्षण किया। यहां डेयरी मिल्क एगमार्क देसी घी की पांच लीटर और 500 मिली की पैकिंग मिली। गुणवत्ता पर संदेह होने के बाद विभाग ने यहां से करीब 35 लीटर घी, जिसकी कीमत लगभग 16,170 रुपए है, जब्त कर लिया। इसके नमूने भी प्रयोगशाला भेजे गए हैं।

रिपोर्ट में मिलावट मिली तो होगी कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा अधिकारी के मुताबिक, अभी घी के नमूनों की जांच रिपोर्ट आना बाकी है। प्रयोगशाला जांच में घी अमानक या मिलावटी पाए जाने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कार्रवाई की जाएगी।

विभाग ने स्पष्ट किया है कि जिले में मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकने के लिए जांच और छापेमारी का अभियान आगे भी जारी रहेगा।