खुलासा फर्स्ट, इंदौर।
शहर में खाद्य सुरक्षा को लेकर चल रही कार्रवाई के तहत खाद्य विभाग ने भोलाराम उस्ताद मार्ग स्थित मीरा गार्डन के पास संचालित एक बिरयानी सेंटर पर छापा मारा। सीएम हेल्पलाइन पर मिली शिकायत के बाद बुधवार को टीम ने औचक निरीक्षण किया। जांच में सेंटर बिना खाद्य लाइसेंस के संचालित मिला, जिसके बाद अधिकारियों ने उसे सील कर दिया।

बिरयानी में मिला अजीनोमोटो, मसालों के लिए सैंपल
जांच के दौरान सेंटर पर वेज बिरयानी, इडली-सांभर और उपमा तैयार कर बेचा जा रहा था। अधिकारियों के मुताबिक, बिरयानी में स्वाद बढ़ाने के लिए अजीनोमोटो (एमएसजी) का इस्तेमाल किया जा रहा था।

वहीं मिर्च पाउडर और सौंफ में आर्टिफिशियल रंग मिलाए जाने की आशंका सामने आई। खाद्य विभाग की टीम ने दोनों के साथ वेज बिरयानी के भी सैंपल लिए हैं। जांच रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी।

शहर के दूसरे आउटलेट पर भी भेजी जा रही थी खाद्य सामग्री
अधिकारियों के अनुसार खाद्य सामग्री सर्वानंद नगर स्थित परिसर में तैयार की जा रही थी और वहां से खंडवा रोड समेत शहर के अलग-अलग आउटलेट पर भेजी जाती थी। टीम को निर्माण और बिक्री, दोनों स्थानों पर खाद्य लाइसेंस नहीं मिला।

इसके अलावा पानी की जांच रिपोर्ट और पेस्ट कंट्रोल संबंधी दस्तावेज भी मौके पर उपलब्ध नहीं कराए जा सके। खाद्य सुरक्षा विभाग ने नियमों के उल्लंघन को देखते हुए सेंटर को सील कर दिया।

रिपोर्ट के बाद होगी आगे की कार्रवाई
खाद्य विभाग ने लिए गए सभी सैंपल जांच के लिए भेजे हैं। रिपोर्ट में यदि खाद्य सामग्री में मिलावट या प्रतिबंधित रंग की पुष्टि होती है, तो संबंधित संचालक के खिलाफ खाद्य सुरक्षा कानून के तहत आगे कार्रवाई की जाएगी।