खुलासा फर्स्ट, देवास।
त्योहारी सीजन में मिलावटी और नकली मावे से मिठाई बनाने की शिकायतों के बाद देवास प्रशासन ने बुधवार शाम शहर की दो प्रमुख मिठाई दुकानों पर अचानक कार्रवाई की। कलेक्टर ऋतुराज सिंह के निर्देश पर खाद्य विभाग और प्रशासन की संयुक्त टीम ने नयापुरा स्थित न्यू स्वदेशी स्वीट्स और भोपाल चौराहा स्थित जोधपुर स्वीट्स पर जांच की।

करीब चार घंटे चली कार्रवाई के दौरान दोनों प्रतिष्ठानों से बड़ी मात्रा में मावे के पैकेट और मिठाइयां मिलीं। प्रशासन ने सामग्री को जब्त कर जांच की प्रक्रिया शुरू कर दी है।

न्यू स्वदेशी स्वीट्स में मिले 272 किलो पैकेट
नायब तहसीलदार कपिल गुर्जर के नेतृत्व में टीम शाम करीब 7 बजे न्यू स्वदेशी स्वीट्स पहुंची। जांच के दौरान यहां 220 किलो एनालॉग मावे के इस्तेमाल किए गए पैकेट और 52 किलो भरे हुए पैकेट मिले। टीम ने पूरी सामग्री को जब्त कर लिया। मावे की गुणवत्ता की जांच के लिए सैंपलिंग और अन्य जरूरी प्रक्रिया शुरू की गई है।

जोधपुर स्वीट्स में 672 किलो पैकेट मिले
इसके बाद प्रशासनिक टीम भोपाल चौराहा स्थित जोधपुर स्वीट्स पहुंची। यहां बड़े पैमाने पर मिठाई तैयार किए जाने का काम चल रहा था। जांच के दौरान करीब 600 किलो इस्तेमाल किए गए पैकेट और 72 किलो भरे हुए पैकेट मिले।

प्रशासन ने मिठाई तैयार करने वाले स्थान को तत्काल सील कर दिया। जब्त मिठाइयों के नष्टीकरण की कार्रवाई भी की जाएगी।

रात 11 बजे तक चली कार्रवाई
दोनों प्रतिष्ठानों पर कार्रवाई शाम करीब 7 बजे शुरू हुई और रात 11 बजे तक चली। खाद्य विभाग की टीम ने मावे और मिठाइयों के नमूने लेने के साथ संबंधित सामग्री के दस्तावेजों की भी जांच की। कार्रवाई की खबर फैलते ही शहर के अन्य मिठाई और मावा कारोबारियों में भी हड़कंप की स्थिति बन गई।

त्योहार में मिलावट पर प्रशासन सख्त
कलेक्टर ऋतुराज सिंह ने स्पष्ट किया है कि मिलावटी, नकली और अमानक खाद्य सामग्री के खिलाफ अभियान जारी रहेगा। त्योहार के दौरान लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करने वालों पर नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।

प्रशासन का कहना है कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच के लिए शहर में आगे भी औचक निरीक्षण किए जाएंगे।