खुलासा फर्स्ट, धार।
मिलावट के विरुद्ध अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा प्रशासन एवं संभागीय उड़नदस्ते ने गत दिवस धामनोद, सिंघाना और कुक्षी क्षेत्र में दबिश देकर मिलावटी व संदेहास्पद खाद्य सामग्री जब्त की और फैक्ट्रियों पर कार्रवाई की। धामनोद के समीप ग्राम इकलेरा खुर्द स्थित ‘श्री सांवरिया मसाला उद्योग' पर दबिश दी।

संचालक रमेश पाटीदार हानिकारक अखाद्य रंग का उपयोग कर मिर्च पाउडर का निर्माण किया जा रहा था। चलित खाद्य प्रयोगशाला से की गई त्वरित जांच में अखाद्य रंग की पुष्टि हुई।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी निर्मला सोमकुंवर ने मिर्च पाउडर के दो तथा दो अखाद्य रंगों के नमूने जांच लिए साथ ही 1,52,000 रुपए का 1,130 किलो अमानक लाल मिर्च पावडर जब्त किया, तत्काल परिसर को सील किया।

धामनोद में 7,050 किलो मुखशुद्धि जब्त
दूसरी बड़ी कार्यवाही धामनोद स्थित 'पंचमुखी ट्रेडर्स' पर की गई, जहाँ प्रोप्रायटर अंकित तायल द्वारा सौंफ की प्रोसेसिंग की जा रही थी। यहां कृत्रिम रंग के उपयोग की आशंका होने पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुभाष खेड़कर ने सौंफ के 4 नमूने लिए। 12.21 लाख की 7,050 किलो अमानक सौंफ जब्त की ।

बिना लाइसेंस चल रही फैक्ट्री पकड़ी
सिंघाना में 'भारत फूड प्रोडक्ट' से लाल मिर्च एवं हल्दी पाउडर का एक-एक नमूना कलेक्ट किया। कुक्षी स्थित 'गुरुश्री ट्रेडर्स' पर दबिश के दौरान संचालक धर्मेंद्र माली बिना लाइसेंस के लाल मिर्च पाउडर का निर्माण करते हुए पाए गए।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी आर.जी. माऊटा ने प्रकरण दर्ज किया साथ ही लाल मिर्च पाउडर का नमूना लेकर 48 हजार रुपए मूल्य का मिर्च पाउडर जब्त किया।

कार्रवाई में अभिहित अधिकारी सचिन लौगरिया खाद्य सुरक्षा अधिकारी हीरालाल अवस्या, राहुल अलावा शामिल रहे।