खुलासा फर्स्ट, भोपाल।
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि विभाग ने बुधवार को इंद्रपुरी स्थित राज इंटरप्राइजेज की प्रोसेस्ड वाटर यूनिट पर बड़ी कार्रवाई की। आकस्मिक निरीक्षण में यूनिट बिना जरूरी खाद्य लाइसेंस के संचालित होती मिली। यहां 20 लीटर के कैंपर और जार में पानी भरकर बेचा जा रहा था। अनियमितताएं मिलने पर विभाग ने उत्पादन, प्रोसेसिंग, पैकिंग और बिक्री तत्काल बंद करा दी।

जांच में यूनिट की उत्पादन क्षमता करीब 15 हजार लीटर प्रतिदिन होने की जानकारी सामने आई। इसके बावजूद संचालक प्रोसेस्ड वाटर के उत्पादन और पैकिंग के लिए आवश्यक खाद्य लाइसेंस प्रस्तुत नहीं कर सका।

पानी की गुणवत्ता रिपोर्ट भी नहीं मिली
निरीक्षण के दौरान अधिकारियों ने पेयजल की गुणवत्ता जांच रिपोर्ट मांगी, लेकिन वह भी उपलब्ध नहीं कराई गई। इसके अलावा जल गुणवत्ता परीक्षण, स्वच्छता और क्वालिटी कंट्रोल से संबंधित जरूरी दस्तावेज भी नहीं मिले।

विभाग के मुताबिक, दस्तावेज उपलब्ध नहीं होने के कारण यह सुनिश्चित नहीं किया जा सका कि उपभोक्ताओं को बेचा जा रहा प्रोसेस्ड वाटर निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप है या नहीं।

उत्पादन से बिक्री तक सब कुछ कराया बंद
गंभीर अनियमितताओं को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने यूनिट में प्रोसेस्ड वाटर का उत्पादन, प्रोसेसिंग, पैकिंग और बिक्री तत्काल प्रभाव से बंद करा दी।

प्रतिष्ठान के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 और संबंधित नियमों के तहत वैधानिक कार्रवाई की जा रही है। कार्रवाई के दौरान मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी शिवराज पावक, खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज श्रीवास्तव और अरुणेश पटेल मौजूद रहे।