खुलासा फर्स्ट, इंदौर।
गुजरात से इंदौर पहुंचे घी की गुणवत्ता को लेकर खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। स्कीम नंबर-51 स्थित मां बगलामुखी एंटरप्राइजेज में निरीक्षण के दौरान मिलावट की आशंका पर 1750 लीटर घी जब्त किया गया। विभाग की टीम ने मौके से अलग-अलग उत्पादों के 18 नमूने जांच के लिए लिए हैं।

निरीक्षण के दौरान प्रतिष्ठान पर गुजरात निर्मित मंथन और श्री आनंद ब्रांड का घी मिला। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने घी के नमूने लेकर जांच के लिए भेजे हैं। अब प्रयोगशाला रिपोर्ट आने के बाद ही स्पष्ट होगा कि जब्त घी निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों पर खरा उतरता है या नहीं।

रिपोर्ट के बाद तय होगी कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों के मुताबिक, फिलहाल घी को मिलावट की आशंका के चलते जब्त किया गया है। जांच रिपोर्ट में यदि घी अमानक या मिलावटी पाया जाता है तो संबंधित प्रतिष्ठान और जिम्मेदार लोगों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।

दूसरे राज्यों से आने वाले घी पर नजर
इंदौर में मिलावटी और अमानक खाद्य पदार्थों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने निगरानी बढ़ा दी है। खासतौर पर दूसरे राज्यों से मध्यप्रदेश में आने वाले घी और अन्य दुग्ध उत्पादों की जांच की जा रही है।

अधिकारियों की टीमें निर्माता, डिपो, थोक विक्रेता और बिक्री प्रतिष्ठानों से घी के नमूने लेकर उनकी गुणवत्ता की जांच कर रही हैं। इसी अभियान के तहत मां बगलामुखी एंटरप्राइजेज पर कार्रवाई की गई।

प्रदेशभर में जारी रहेगा अभियान
खाद्य सुरक्षा प्रशासन का अभियान प्रदेशभर में जारी रहेगा। इसका उद्देश्य बाजार में बिक रहे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना और उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है।

अधिकारियों के अनुसार, जांच में सामने आने वाले तथ्यों और प्रयोगशाला रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल 1750 लीटर घी की जब्ती और 18 सैंपल की जांच इस कार्रवाई का मुख्य आधार है।