खुलासा फर्स्ट, इंदौर।
पांच सितारा होटल सयाजी में गंदगी और खाद्य सुरक्षा से जुड़ी शिकायतों के बाद अब इसका असर वहां होने वाले आयोजनों पर भी पड़ने लगा है।

3 दिसंबर 2026 को होटल में होने वाली शादी की बुकिंग एक युवती ने रद्द कर दी है। युवती का आरोप है कि होटल प्रबंधन उसके जमा किए गए 7 लाख रुपए वापस नहीं कर रहा है। उसने इस मामले में कलेक्टर शिवम वर्मा से शिकायत कर राशि वापस दिलाने की मांग की है।

किचन की स्थिति सामने आने के बाद बुकिंग रद्द
शिकायतकर्ता साक्षी तिवारी के मुताबिक, उन्होंने शादी के लिए होटल सयाजी में बुकिंग कर 7 लाख रुपए जमा किए थे। उनके अनुसार, होटल से बातचीत तो हुई थी, लेकिन कोई लिखित करार नहीं हुआ।

हाल ही में होटल के किचन से जुड़ी जांच और खाद्य सामग्री की गुणवत्ता को लेकर सामने आई जानकारी के बाद परिवार ने शादी का आयोजन यहां नहीं करने का फैसला लिया।

तिवारी का कहना है कि उनके परिवार की प्राथमिकता शुद्ध शाकाहारी भोजन है। किचन में कीड़े-मकोड़े और शाकाहारी-मांसाहारी सामग्री के एक ही कोल्ड स्टोरेज में रखे जाने जैसी जानकारी सामने आने के बाद उनका होटल पर भरोसा नहीं रहा।

अपना कैटरर रखने का सुझाव भी नहीं माना
तिवारी ने होटल प्रबंधन को समाधान के तौर पर अपना शाकाहारी कैटरर रखने का सुझाव दिया था। उनका कहना है कि होटल इसके लिए भी तैयार नहीं हुआ।

इसके बाद उन्होंने बुकिंग रद्द कर जमा राशि वापस मांगी, लेकिन होटल प्रबंधन की ओर से राशि लौटाने को लेकर सहमति नहीं बनी। अब उन्होंने कलेक्टर से हस्तक्षेप की मांग की है।

8 में से 5 फूड सैंपल फेल
होटल सयाजी से लिए गए 8 फूड सैंपल में से 5 के फेल होने की जानकारी सामने आई है। जांच में एनालॉग पनीर, रंग मिला पिस्ता, फंगस लगी मूंगफली और खोपरे से जुड़े सैंपल में गड़बड़ी पाए जाने की बात सामने आई है।

होटल के किचन में गंदगी और खाद्य सुरक्षा मानकों से जुड़े मामलों को लेकर पहले भी कार्रवाई हो चुकी है। अब बुकिंग रद्द होने का मामला सामने आने से होटल की व्यवस्थाओं पर फिर सवाल उठ रहे हैं।

फिलहाल विवाद का केंद्र 7 लाख रुपए की बुकिंग राशि की वापसी है। इस संबंध में कलेक्टर से की गई शिकायत पर आगे की कार्रवाई का इंतजार है।