उपभोक्ता की शिकायत व कलेक्टर के निर्देश पर एक्शन, बर्गर बन और पनीर सहित कई चीजों की होगी लैब टेस्टिंग

खुलासा फर्स्ट, इंदौर।
जिला प्रशासन ने शहर के खान-पान केंद्रों पर शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए अभियान शुरू किया है। कलेक्टर शिवम वर्मा के निर्देश के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने उपभोक्ता की शिकायत का संज्ञान लेते हुए शहर के नामी रेस्टोरेंटों पर औचक दबिश दी। इस कार्रवाई के तहत एबी रोड स्थित मैकडॉनल्ड और ओये पाप्पे रेस्टोरेंट से 7 खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए, जिनकी लैब में जांच की जाएगी।

विभागीय टीम ने एबी रोड स्थित हार्ड कैसल रेस्टोरेंट प्रालि (मैकडॉनल्ड) की जांच की। यहां उपभोक्ता द्वारा दर्ज कराई गई शिकायत के आधार पर वेज पिज्जा, मैक पफ, बर्गर बन और एडिबल आइस (खाद्य बर्फ) के नमूने लिए गए।

इसके बाद टीम राजेंद्र नगर स्थित श्री कृष्ण फूड कंपनी (ओये पाप्पे फैमिली रेस्टोरेंट) पहुंची, जहां से पनीर, तुअर दाल, राजमा एवं चावल के 4 नमूने लिए गए।

कार्रवाई के दौरान अधिकारियों ने प्रतिष्ठान संचालकों को निर्देश दिए कि खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के नियमों का अनिवार्य रूप से पालन किया जाए।

उन्हें कहा गया कि किचन और स्टोरेज एरिया में सफाई का पूरा ध्यान रखें। साथ ही कर्मचारियों की व्यक्तिगत स्वच्छता और कच्चे व पके भोजन को अलग-अलग रखने जैसे तकनीकी पहलुओं पर भी आवश्यक मार्गदर्शन दिया गया।

कलेक्टर वर्मा ने कहा है कि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के साथ किसी भी प्रकार का समझौता स्वीकार नहीं किया जाएगा।