25 सैंपलों की जांच, विश्वविद्यालय में जागरूकता अभियान

खुलासा फर्स्ट, इंदौर।
खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने मिलावटखोरी के खिलाफ कार्रवाई करते हुए रेस कोर्स रोड स्थित सांची वीनस इंडिया प्राइवेट लिमिटेड देसी मसाला रेस्टोरेंट का पंजीयन निलंबित कर दिया है।

11 सितंबर को निरीक्षण के दौरान पाई गई कमियों पर दिए गए सुधार पत्र का संतोषजनक जवाब न मिलने पर पंजीयन प्राधिकारी एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी मनोज कुमार रघुवंशी ने कल शुक्रवार को निलंबन आदेश जारी किया। निलंबन अवधि में इस प्रतिष्ठान से खाद्य कारोबार का संचालन पूरी तरह प्रतिबंधित रहेगा।

टीम ने 16 अक्टूबर को खुली सामग्री बेचने वाले व्यापारियों पर कार्रवाई की। टीम ने सुरेश चंद एवं ब्रदर्स किराना दुकान से नमकीन, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर व गुलाब जामुन मिक्स के 4 नमूने लिए।

माहेश्वरी किराना से गुलाब जामुन मिक्स, खड़ा मसाला, चाय व अजवाइन के 4 नमूने तथा सदर बाजार स्थित राजेश किराना से घी व स्वामीनारायण आटा के 2 नमूने जब्त किए। चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब के जरिए हल्दी, मिर्च, धनिया, तेल और खड़े मसालों के 25 सैंपलों की मौके पर जांच भी की गई।

इसी दिन दुग्ध डेयरियों से 5 नमूने एकत्र किए गए, जिनमें सांवरिया डेयरी से दूध, घी व पनीर, श्री डेयरी से घी तथा कृष्णा डेयरी से पनीर का सैंपल शामिल है। नेचुरल मेवा प्रतिष्ठान से बादाम व काजू के 2 नमूने लिए गए।

15 अक्टूबर 2026 को ट्रेजर आइलैंड मॉल के फूड कोर्ट स्थित सुरुचि फूड्स चटोरी का निरीक्षण कर साफ-सफाई में लापरवाही पर सुधार नोटिस जारी किया गया और वहां से विभिन्न खाद्य पदार्थों के 5 नमूने जब्त किए गए।

एकत्र किए गए सभी 22 नमूनों को गुणवत्ता जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजा गया है, जहां से रिपोर्ट आने पर वैधानिक कार्रवाई होगी।

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस पर खाद्य सुरक्षा प्रशासन इंदौर ने श्री वैष्णव विद्यापीठ विश्वविद्यालय में विद्यार्थियों, आमजन और द वेल्वेट कोर्टयार्ड के कर्मचारियों के लिए जागरूकता कार्यशाला आयोजित की।