वीडियो देखिए, 'भुट्टा तो खाया, लेकिन पहले जैसा स्वाद नहीं मिला': कम बारिश पर बोले मंत्री कैलाश विजयवर्गीय
KHULASA FIRST
संवाददाता
खुलासा फर्स्ट, भोपाल/मक्सी।
मध्य प्रदेश में मानसून की सुस्त रफ्तार का असर अब खेतों से लेकर लोगों की थाली तक दिखाई देने लगा है। इसका एक दिलचस्प उदाहरण उस समय देखने को मिला, जब प्रदेश के कैबिनेट मंत्री कैलाश विजयवर्गीय मक्सी जाते समय सड़क किनारे भुट्टा बेच रही एक बुजुर्ग महिला के ठेले पर रुके। उन्होंने भुट्टा खरीदा, उसका स्वाद चखा और मुस्कुराते हुए कहा, "भुट्टा तो खाया, लेकिन पहले जैसा स्वाद नहीं आया। पानी नहीं गिरने से भुट्टों में वो मिठास नहीं रही।"
बुजुर्ग महिला से की बातचीत
यात्रा के दौरान सड़क किनारे भुट्टा बेच रही एक बुजुर्ग महिला को देखकर मंत्री विजयवर्गीय ने अपना काफिला रुकवाया। उन्होंने महिला से भुट्टा खरीदा और खेती-बाड़ी के बारे में बातचीत की। महिला ने बताया कि वह खरगोन से भुट्टे लेकर यहां बेचने आती हैं। मंत्री ने उनसे फसल, उत्पादन और इस बार की बारिश की स्थिति को लेकर भी जानकारी ली।
भुट्टे का स्वाद चखते ही की मौसम पर टिप्पणी
भुट्टे पर नींबू और मसाला लगवाने के बाद मंत्री अपनी कार में बैठे और उसे खाने लगे। कुछ कौर खाने के बाद उन्होंने कहा कि इस बार भुट्टे में पहले जैसी मिठास और स्वाद नहीं है। उन्होंने इसका कारण कम बारिश को बताया और कहा कि पर्याप्त वर्षा नहीं होने का असर फसलों की गुणवत्ता पर भी साफ दिखाई दे रहा है।
मानसून की कमी का दिख रहा असर
प्रदेश के कई जिलों में अब तक सामान्य से कम बारिश दर्ज की गई है। इसका असर खरीफ फसलों के साथ-साथ मौसमी उपज पर भी पड़ रहा है। भुट्टा, जिसे बारिश के मौसम का सबसे पसंदीदा खाद्य माना जाता है, उसकी गुणवत्ता और स्वाद भी पर्याप्त वर्षा पर काफी हद तक निर्भर करता है। अच्छी बारिश होने पर दानों में नमी और मिठास अधिक रहती है, जबकि कम वर्षा का सीधा असर उसकी गुणवत्ता पर पड़ता है।
किसानों की चिंता भी झलकी
मंत्री की यह टिप्पणी केवल भुट्टे के स्वाद तक सीमित नहीं रही, बल्कि प्रदेश में कम बारिश से जूझ रहे किसानों की चिंता को भी सामने लेकर आई। लगातार कमजोर मानसून के कारण किसान फसलों को लेकर चिंतित हैं और अच्छी बारिश का इंतजार कर रहे हैं।
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