खुलासा फर्स्ट, इंदौर।
23 जून को शहर के प्रतिष्ठित और महंगे स्कूलों में शुमार निपानिया स्थित शिुशुकुंज स्कूल में दूषित आइसक्रीम खिलाकर 150 से ज्यादा बच्चों को बीमार होने की घटना से भी प्रबंधन ने कोई सबक नहीं लिया है और अब भी स्कूल में बच्चों को दूषित भोजन परोसा जा रहा है।

प्रशासन द्वारा कराई गई जांच में बच्चों को दिए जा रहे भोजन की गुणवत्ता खराब पाई गई है। इसकी जांच रिपोर्ट में 23 में से 5 सैंपल तो फेल हो गए, जिनमें से 3 तो बेहद अमानक पदार्थों से भरे पाए गए। बच्चों को दिया जा रहा पानी भी पीने योग्य नहीं पाया गया।

उल्लेखनीय है कि शिशुकुंज में हुई घटना के बाद खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने जिलेभर के नामी स्कूलों पर धावा बोला था और रोजाना किसी न किसी स्कूल के किचन को चेक किया गया। इस दौरान अनेक नामी स्कूलों के किचन में दूषित खाद्य पदार्थ मिले। शिशुकुंज स्कूल में बच्चों को दूषित भोजन अब भी परोसा जा रहा है। 150 से ज्यादा छात्रों के बीमार पड़ने की घटना के बाद प्रशासन ने स्कूल के किचन की विस्तृत जांच कराई थी, जिसकी विस्तृत रिपोर्ट मिल गई है।

ये रिपोर्ट चौंकाने वाली है, क्योंकि इसमें साफ-साफ शब्दों में कहा गया है कि स्कूल में बच्चों को दिया जा रहा भोजन न केवल दूषित है, बल्कि बच्चों को गंभीर बीमारी पैदा करने वाला भी है। बच्चों को दिया जाने वाला पानी ई-कोली और टोटल कोलोफार्म नामक बैक्टीरियायुक्त पाया गया है। ये बैक्टीरिया पेट से संबंधित गंभीर रोगों का कारण बनते हैं। ये बैक्टीरिया ठीक वैसे ही हैं जैसे कुछ माह पूर्व भागीरथपुरा में वितरित पानी से हुई मौतों के बाद जांच में पाए गए थे।

यानी शिशुकुंज प्रबंधन अपने स्कूल को भी भागीरथपुरा बनाना चाहता था। बात करें खाद्य तेल की तो जांच में इस रिफाइंड सोयाबीन तेल में बेहद घातक लेड (सीसा) मिला है। तेल में मिला सीसा तय 0.1 मिग्रा से ज्यादा 0.15 मिग्रा मिला है। यही नहीं, शिुशुकुंज में जो फीकी नमकीन सेंव बच्चों को दी जा रही है, उसमें दोगुना खारापन है, जो सेहत के अनुकूल नहीं है।

अमानक मिले दाल और आइसक्रीम
जांच रिपोर्ट में तुअर दाल और अमूल स्ट्राबेरी आइसक्रीम भी अमानक मिली हैं। इनमें निर्धारित मात्रा से ज्यादा तत्व मिले हैं, जो सेहत को इतना नुकसान पहुंचाते हैं कि बच्चे बीमार पड़ जाते हैं। आइसक्रीम में मिल्क फैट और टोटल सॉलिड्स की मात्रा काफी कम थी। आइसक्रीम में थक्के भी कम थे।

ये मिली गंभीर किस्म की 9 कमियां
शिशुकुंज के किचन की खिड़कियां ढंग से कवर नहीं थीं, जिससे कीट-पतंगों का खतरा था। दूसरा, एक बार इस्तेमाल किए गए तेल का दोबारा प्रयोग होता मिला। तीसरा, हाईजीन का पालन नहीं किया जा रहा था। कर्मचारी ग्लब्स तो पहने थे लेकिन एप्रिन नहीं था। चौथा, किचन का पेस्ट कंट्रोल वर्षों से नहीं हुआ था।

पांचवा, किचन में एल्यूमिनियम के बर्तनों का प्रयोग किया जा रहा था। छठा, डीप फ्रीजर में तापमान प्रणाली नहीं थी। सातवां, खाने में उपयोग किए जा रहे पानी की जांच वर्षों से नहीं हुई थी। आठवां, खाद्य पदार्थों की भी वर्षों से नियमित जांच नहीं हुई थी और नौवीं कमी ये कि स्कूल के किचन में उपयोग किए जा रहे खाद्य पदार्थ एक्सपायरी डेट के थे।

नहीं बचेगा स्कूल, होगी कड़ी कार्रवाई
खाद्य एवं औषधि प्रशासन के उपसंचालक मनीष स्वामी का कहना है कि जांच रिपोर्ट के आधार पर कड़ी कार्रवाई की जाएगी। स्कूल प्रबंधन को 14 दिन का अल्टीमेटम दिया है। इसके बाद स्कूल के किचन का लाइसेंस निरस्त करने की कार्रवाई की जाएगी।